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Di: Sfisfi
fatte ieri! ma…..qualcosa deve essermi andato storto, uffa!!! l’impasto mi è venuto troppo tenero… quasi impossibile da lavorare, infatti mentre li chiudevo poi si è rotto e diciamo che…. ehm…...
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Di: Lilia
Ciao Sfisfi, posso dirti che anche le mie tendevano a sfarsi, sicuramente perché ho usato troppa acqua all’inizio, per cui quando le ho impastate ho aggiunto farina finché la consistenza non è...
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Di: Sfisfi
Grazie Lilia! sì anche io ho aggiunto farina, ma non c’è stato verso…. comunque ci riproverò seguendo i tuoi consigli! Grazie mille e buona giornata!!
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Di: Niki
@Sfisfi: Carissima… mi dispiace! Ricapitoliamo… quando l’acqua e latte ( ma se preferisci puoi usare solo tutto latte o solo tutta acqua) iniziano a bollire, versi tutta la farina mescolando subito… in...
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Di: Sfisfi
Niki grazie della spiegazione! credo di aver capito dove ho sbagliato…. ma riproverò imperterrita!!!
View ArticleDi: Giada
Ciao! Grazie per la ricetta! Posso sostituire la farina di grano con quella integrale, usando quindi solo farina integrale e di lupino? E posso sostituire il latte di riso con semplice acqua? Grazie...
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Di: Niki
Ciao Giada! sostituisci pure con integrale, semmai integra con un po’ di quella semi integrale. L’impasto resterà così bello morbido. E va benone anche l’acqua al posto del latte… spesso la uso pure io...
View ArticleDi: Giada
Scusa se ti riscrivo, ma 1 C di olio e un C di legno cosa significano esattamente? Grazie!
View ArticleDi: Giada
Scusa se ti riscrivo, ma 1 C di olio e un C di legno cosa significano esattamente? Grazie mille!
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Di: Niki
@Giada… Ciaoo! Allora C maiuscola, sta per cucchiaio c minuscola per cucchiaino di legno per non graffiare la pentola antiaderente Usiamo C e c per semplificare la ricetta… Un baciotto!
View ArticleDi: Giopepi
Ieri sera, mentre ho fatto la pizza, le ho fatte con farina di piselli e ripiene di zucca ed olive nere, ma…., tenute aperte ! Buonissime. 😉
View ArticleDi: Niki
@Gio: bella idea!! bravissima Gio! 😉 …eh eh… 😆 ottima pure la farina di biselli…! Baciottoli! 🙂
View ArticleDi: EnricaAnnalisa
Niki abbiamo provato queste squisitezze ieri a pranzo…come ripieno abbiamo usato muscolo di grano, broccoli e un pezzetto del nostro veg formaggetto autoprodotto!! …che dire, una vera delizia!!! 😛 le...
View ArticleDi: Niki
@EnricaAnnalisa. Come sono contenta bellissimi fiorellini!!! Io li faccio spesso, sono davvero troppo invitanti… e poi con una farcitura diversa ogni volta! 😉 Grazie tesorini! 🙂
View ArticleDi: Lilia
Niki, le ho fatte stasera con farina di piselli e di mais, perché quelle avevo. Strepitose! Ho solo raddoppiato l’impasto e ne ho fatte tre grossotte perché sono una golosona. Due le ho riempite con un...
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Di: Niki
@Lilia: Carissima grazie!!! Non sai che piacere leggerti…. 😆 Gnammmm… che ripieni golosi! Il “finto formaggio” l’hai prodotto tu??? Anche a me piacciono belle “grossotte” e super imbottite! Grazie… mi...
View ArticleDi: Sfisfi
Niki: GRAZIE!! sarà la nostra cena di stasera 😀 la mia farina di lupini ammicca dallo scaffale ogni volta che lo apro 😀 mi sa che le provo con melanzane, pomodoro e tofu
View ArticleDi: Niki
@Sfisfi: …allora saranno delle deliziose sofficelle pizzaiole! Se ti va,fammi poi sapere se ti sono piaciute… 😉 Grazie piccolo tesoro! 🙂 🙂 🙂
View ArticleDi: Lilia
Niki, mi fai sempre sorridere, grazie 🙂 Purtroppo il formaggio finto l’ho comprato per mancanza di tempo, ma la prossima volta – perché ce ne sarà una!! – proverò a utilizzarne uno prodotto da me....
View ArticleDi: Niki
@Lilia: grazie a te cara… 😉 Allora poi mi racconterai del tuo sformaggio… 😆 Bacini colorati! 🙂
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